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BAISSE DE LA TVA
Vous trouverez ci-dessous des prix barrés suivis d'un nouveau prix. Il s'agit de la répercussion de la baisse de la TVA applicable dans la restauration à compter du 1er juillet 2009
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| Apéritifs |
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Verre de Muscat (Stoeffler Barr)
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4,00 |
€ |
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Apéritif découverte
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5,00 |
€ |
Verre de muscat Ottonel (Barmès-Buecher) Wettolsheim
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5,00 |
€ |
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Verre de Gewurztraminer Vendanges Tardives (Ostertag, Epfig)
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8,80
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€
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Coupe de Crémant d’Alsace
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5,50 |
€ |
Coupe de Champagne
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8,00 |
€ |
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| Vins en pichets |
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| Alsace |
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Edelzwicker (Roland Schmitt, Bergbieten) (¼ )
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4,00 |
€ |
Sylvaner (Vincent Stoeffler, Barr) (¼)
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4,00 |
€ |
Pinot blanc (Kientzler, Ribeauvillé) (¼)
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5,00 |
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Riesling (Kientzler, Ribeauvillé) (¼)
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5,60 |
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Muscat ( Vincent Stoeffler, Barr ) (¼)
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8,00 |
€ |
Pinot Gris (Cleebourg) (¼)
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6,40 |
€ |
Pinot Noir (Beyer, Eguisheim) (¼)
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6,80 |
€ |
Rouge de Saint Hippolyte (François Bléger)
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5,90 |
€ |
Gewurztraminer (François Bléger) (¼)
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6,80 |
€ |
Bordeaux (¼)
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6,20 |
€ |
Eaux (½)
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3,40
3,00 |
€ |
Bière (33 cl)
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3,70 |
€ |
Jus de fruit (tomate, pomme, orange)
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3,40
3,00 |
€ |
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| Entrées |
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Tarte à l'oignon
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8,50 |
€ |
Escargots à l'alsacienne (6)
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8,50
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€
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Escargots à l'alsacienne (12)
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16,00
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€
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Petit foie gras d'oie maison
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12,30 |
€ |
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Foie gras d'oie maison
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19,90
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€
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| Crème brûlée au foie gras et pommes, pain grillé aux figues |
12,30
10,60 |
€ |
| Presskopf de porcelet au riesling |
10,70 |
€ |
Harrengs à l'ancienne
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11,80 |
€ |
Salade alsacienne
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11,50 |
€ |
Feuilleté de Munster, choucroute au kirsch
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10,90 |
€ |
| Saumon fumé par nos soins |
15,00
13,10 |
€ |
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| Plats |
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Jambonneau, salade de pommes de terre ou choucroute, raifort
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15,30
13,40 |
€ |
Cochon de lait farci, pommes sautées, salade verte
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14,50 |
€ |
Quenelles de foie, pommes sautées, salade verte
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14,50 |
€ |
Langue de veau, poireaux vinaigrette, sauce gribiche, pommes vapeur, salade verte
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14,90
13,10 |
€ |
Tête de veau, sauce gribiche, pommes vapeur
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16,20
14,20 |
€ |
Maennerstolz (saucisse fumée) avec choucroute ou salade de pommes de terre
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13,90 |
€ |
Coq au riesling, spaëtzle
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15,50 |
€ |
Fromage blanc, pommes sautées (Bibeleskaes)
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12,70 |
€ |
Choucroute garnie
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15,90 |
€ |
Sandre sur choucroute
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15,60 |
€ |
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Côte de veau de lait, pommes sautées
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25,90
22,80 |
€ |
Steak tartare de filet de boeuf coupé au couteau, pommes sautées
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19,90 |
€ |
Coeur de filet de boeuf, pommes sautées
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24,90 |
€ |
| Côte de veau de lait, pommes sautées |
25,90
22,80 |
€
€ |
Menu enfant (knacks, pommes sautées, une boule de glace, jusqu'à 10 ans)
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7,00
6,10 |
€ |
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| Fromages |
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| Munster-tommes-bargkass (les trois). |
8,00 |
€ | | | |
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